Zubereitung
1.) Zucchini in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl und Salz marinieren und einlegen
2.) Tomatensoße: Sonnenblumenkerne, frische Tomaten, getrocknete Tomaten, italienische Kräuter, Wasser und Salzsole cremig mixen -> Flohsamenschalen darunter mischen
3.) Käsesoße: Hefeflocken, Zitronensaft, Cashewkerne, Wasser, Salzsole zu einer feinen Creme mixen
das ganze abwechselnd mit den Zucchini schichten und anrichten
